La recette de la truite aux herbes

ingrédients:

 

 

Préparation :

 

Nettoyez la truite, mettez des morceaux de beurre, des gousses d'ail, des tranches de citron et saupoudrez d'herbes de Provence. 

 

Couvrir le dessus de la truite avec de l'huile d'olive. 

 

Saupoudrer de jus de citron et cuire au four en papier d'aluminium à 180 degrés pendant environ 30 minutes en fonction de la taille de la truite.

 

Servir avec des cornichons aux piments. 

 

Bon appétit

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